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用料
鸡胸两副,火腿两片,起司两片,面粉适量,面包粉适量,蛋一颗,番茄酱少许
蓝带鸡排（气炸料理）的做法
鸡胸横剖成不太厚的片（留一边不断等会比较好包料）,表面十字划数刀,稍微拍扁。（也可用橄榄油,迷迭香,百里香,蒜头,胡椒,盐等等稍微醃过。这次想沾番茄酱故就都免了）
中间夹入起司,火腿
边缘捏起,稍微槌打固定(上个牙签铁签也是可以的)
依次沾蛋汁,面粉,面包粉。入气炸机200度约10-15分钟(看鸡排厚度)即可。沾著番茄酱吃是非常小朋友的味道！