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豆腐蒸蛋

为您提供豆腐蒸蛋的菜谱,包括豆腐蒸蛋的做法,豆腐蒸蛋的做法步骤,豆腐蒸蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

豆腐1/2盒蛋3个牛奶100CC白胡椒少许盐少许辣椒粉少许葱1根

豆腐蒸蛋的做法

步骤1:备料

步骤2:豆腐切成1公分大小、葱切成葱花。

步骤3:蛋打散加入牛奶拌匀,用滤网过滤使蛋液较细致。喜欢软一点的口感可再加入适量的水或高汤。

步骤4:再加入塩、白胡椒及作法2.轻拌。

步骤5:将作法4.倒入碗中覆蓋保鲜膜,电锅外锅放一杯水,开关跳起后取出,再洒上少许葱花及辣椒粉提香即可享用!

步骤6:食谱来源『美味人妻的幸福餐桌:从料理生手到烹饪女神的120道超有爱料理』博客来销售连结http://www.books.com.tw/products/0010680540

步骤7:104/8/31前寄回函抽韩国锅具金石堂网路书店购书有举办独家双重抽奖http://www.kingstone.com.tw/ActivityPage_new/Default.aspx?aid=A1507233&lid=book-class-special-act2&actid=vertical


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