用料

五花火锅肉片2片白饭1碗白芝麻少许盐巴少许寿喜烧酱少许

烧肉握寿司[深夜食堂x鲜食家]的做法

步骤1:热锅，不添加油脂，直接将猪肉片(五花火锅肉片)放入锅内煎至双面金黄即可起锅。

步骤2:将食材拌上少许的寿喜烧酱汁。

步骤3:准备1碗白饭。

步骤4:在手上抹上少许的盐巴。(注意手的湿度，为了怕握寿司沾黏，沾少许煮过的开水，就可以轻易避免了。)

步骤5:将白饭分成2份，各捏成一个大寿司。

步骤6:在寿司上淋上少许的寿喜烧酱汁。

步骤7:将肉片与握寿司组合。

步骤8:在猪肉片上洒上少许白芝麻。(肉片上的芝麻可以让品尝者的口感更丰富。)

步骤9:加上一些泡菜，就可享用简单的美味喽。

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