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盐曲红目鲢鱼汤

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用料

红目鲢1条,姜酌量,葱酌量,盐曲1匙,盐酌量,米酒2cc

盐曲红目鲢鱼汤的做法

红目鲢温水泡除血水(去皮好了)

滚水中加入姜丝、盐曲、鱼,鱼煮熟后盐调味,淋上米酒

撒上葱丝



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