用料

Spaghetti1/5包,蕃茄/小蕃茄10颗,帕马森干酪适量,罗勒适量,大蒜2-3瓣,辣椒适量,TomatoPurée蕃茄泥适量,黑胡椒适量,海盐适量,橄榄油适量

番茄义面的做法

取一锅水,加盐煮沸后加入义大利面条

小番茄切半,大蒜切片,辣椒切丁备用

取一平底锅,倒入橄榄油,油热后倒入蒜片,跟辣椒末

炒香后加入番茄拌炒至蕃茄软嫩

加入一撮罗勒叶拌炒

加入盐跟黑胡椒调味

要是酱汁太干可以加入一些煮面水

面煮熟后捞出,放入酱汁中拌炒

待均匀搅拌一两分钟后即可盛盘

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