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♥(Ma小姐的厨房)爆浆的巧克力蛋糕
为您提供♥(Ma小姐的厨房)爆浆的巧克力蛋糕的菜谱，包括♥(Ma小姐的厨房)爆浆的巧克力蛋糕的做法,♥(Ma小姐的厨房)爆浆的巧克力蛋糕的做法步骤,♥(Ma小姐的厨房)爆浆的巧克力蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
苦甜巧克力100g奶油(无盐)80g蛋2颗细砂糖40g低筋面粉40g
♥(Ma小姐的厨房)爆浆的巧克力蛋糕的做法
步骤1:将巧克力跟奶油以隔水加热的方式融化
步骤2:将蛋与细砂糖用手拿式搅拌器以高速打发至搅拌器拿起来会牵丝的程度
步骤3:然后再倒入步骤ㄧ的巧克力糊,这时要用手拿式搅拌器以低速搅拌均匀哦!
步骤4:之后再加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀充分搅拌至看不到颗粒为止
步骤5:之后再将步骤四的面糊倒入准备好的烤模内,约至7分满(请注意呦如果想要在烤出来后脱模的话,请先在烤模上涂一层奶油!)
步骤6:接着放进以180度c预热的烤箱烤10~15分钟,烤出来后可以像我一样在上面撒一些糖粉装饰^^
步骤7:然后香喷喷的爆浆熔岩巧克力就完成啦♥用汤匙挖一口整个巧克力喷出来了拉～～～～