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萱萱的传统西班牙吉拿棒佐巧克力酱
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用料
蛋两颗香草荚半根水250ml奶油60g盐1g砂糖60g中筋面粉225g热巧克力酱1杯
萱萱的传统西班牙吉拿棒佐巧克力酱的做法
步骤1:水和奶油煮滚,记得要不断搅拌,放入香草籽和盐糖和面粉拌匀关火将蛋分次加入拌匀,休息20分
步骤2:热油锅约160度用挤花嘴将面糊挤入油锅中,炸到上色,取出将油沥干,沾上砂糖和巧克力酱一起食用