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龙须菜1把,洋葱半颗,金针菇1包,枸杞少许,盐适量,鸡粉1茶匙,香油1大匙
1、龙须菜取其较嫩部位,洗净切段备用;金针菇去尾端,切段备用;洋葱切丝备用。
2、依序将食材汆烫至熟,捞出沥干水份备用。枸杞可用温水泡开。
3、于大碗中加入作法2食材及所有调味料拌匀即可。