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猪绞肉250克，花瓜120克，葱20克，蒜仁25克，红葱头40克，酱油60㏄，水500㏄，细砂糖1小匙
1.将花瓜剁碎。
2.将蒜仁及红葱头去皮，与葱一起洗净、切碎备用。
3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热，以小火爆香作法2的材料，再加入猪绞肉炒至散开。
4.将作法1的花瓜及所有调味料加入作法3的锅中，以小火煮约5分钟即可。
