用料

材料0猪腿骨约两斤八角3粒甘草4片调味料0酱油150cc冰糖一大匙味霖一大匙

蜜汁猪腿排的做法

步骤1:先将猪腿骨川烫过，

步骤2:将猪腿骨放入墩锅，加入酱油，八角，甘草，再加水稍盖过排骨，盖锅盖焖煮至少３０分

步骤3:将墩好排骨捞起，另起一锅子，加入约２００cc肉汤，冰糖，味霖，让它稍收汁，有点稠稠，加入排骨继续收汁至浓稠且排骨表面亮亮即可。

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