用料

韭黄1把虾仁1斤猪绞肉1斤盐巴酱油白胡椒粉适量香油1大匙中筋面粉水适量

韭黄鲜虾手工水饺的做法

步骤1:中筋面粉与冷水,少许盐巴调成面团把面团揉至表面光滑后用保鲜膜包好静置1小时备用

步骤2:韭黄切末,虾仁对切~与猪绞肉及所有调味料拌匀成内馅备用

步骤3:面团分成一个个适合大小

步骤4:先压在杆成外薄内厚的饺子皮

步骤5:放入内馅

步骤6:包成喜爱的形状

步骤7:煮一锅水~待水滚放入饺子煮到饺子浮起膨胀就可以囉

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