用料

发芽米饭1碗，新鲜莴笋叶2片，梅花肉片150g，白芝麻适量，油适量，蛋1个，黑胡椒粉适量，紫鱼酱油2大匙，洋葱丝40g，姜丝8g，香油适量

发芽米堡的做法

1.猪肉片放入腌料内拌匀备用莴笋叶洗净沥干水分剥成小片

2.米饭拌匀将米糰压成汉堡片

3.平底锅入少许油用中火将鸡蛋煎熟成片备用

4.锅内入油用大火将肉片炒熟放在莴笋叶上

5.米饼片外层煎成金黄色后取出铺入肉片莴笋叶蛋片撒上芝麻盖上另一层米饼即可

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