用料

美国黄肉马铃薯3颗梅花里肌猪500g洋葱半颗红萝卜1/3根白萝卜半根魔芋适量葱花少许酱油50cc味淋30cc米酒30cc水250cc

马铃薯炖肉的做法

步骤1:平底锅少油热锅,猪里肌切块放入将外层煎至微金黄

步骤2:洋葱,萝卜去皮切块,马铃薯皮洗净切块

步骤3:放入切块的洋葱拌炒,洋葱炒至微透明

步骤4:取锅将所有材料放入(蒟蒻先用清水洗去碱水),倒入酱汁闷煮,煮滚后转小火闷煮略收汁,成盘洒点葱花即可

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