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年菜低卡樱花虾油饭
为您提供年菜低卡樱花虾油饭的菜谱，包括年菜低卡樱花虾油饭的做法,年菜低卡樱花虾油饭的做法步骤,年菜低卡樱花虾油饭怎么做好吃等详细内容。
用料
泰国香米3杯香菇干(中小型)8朵鱿鱼干1/4支肉丝少量樱花虾(依喜好)一小碗红葱头3颗麻油4大匙酱油2匙胡椒粉1小匙米酒1小匙
年菜低卡樱花虾油饭的做法
步骤1:泰国香米浸泡至少1小时(泡米的时间可以拿来备料.节省时间)
步骤2:1.鱿鱼干切小段.泡水加一小匙米酒备用2.香菇泡水切段备用3.肉丝少许酱油胡椒抓醃备用
步骤3:倒入麻油小火依序倒入红葱头香菇肉丝鱿鱼.樱花虾(一半的量)炒香.
步骤4:加入泡好的米.加入酱油稍微拌炒.加进1:1的水量(3杯米3杯水)
步骤5:煮滚后盖锅转小火约15分.续闷10分钟(不能用炉心火.受热会不均匀)
步骤6:另起锅小火加入另一半的樱花虾炒香(一定要小火.不然会烧焦)
步骤7:完成
步骤8:软硬适中~香气扑鼻而来~还有阵阵麻油香~令人食欲全开
步骤9:加上煸过的樱花虾.摆盘.上桌啦~