用料

鸡蛋1个(60g)低筋面粉70g砂糖20g无盐奶油40g可可粉少许猫爪模具10个

猫爪小蛋糕的做法

步骤1:鸡蛋打散加入糖拌匀

步骤2:加入过筛低粉跟融化的奶油拌匀

步骤3:取一勺面糊加可可粉拌匀装入小挤花袋挤入猫爪凹陷的地方

步骤4:用手指沾水整平面糊尽量不要留有空隙

步骤5:把所有的可可面糊挤完之后原色面糊装另一挤花袋与猫爪模一同放入冰箱冷藏30分钟拿出猫爪模挤入原色面糊整平(约5分满)

步骤6:放入预热到170度的烤箱中层烤15分钟脱膜放凉就可以囉

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