用料

中筋面粉250g水240c.c.盐1/2小匙蛋1个高丽菜3~4片(约150g)培根2片美乃滋及烤肉酱适量

简易型~培根大阪烧的做法

步骤1:面粉、水、盐及蛋拌匀，静置约15分让面糊更均匀

步骤2:加入切细丝的高丽菜，用汤匙轻轻拌匀

步骤3:热一平底锅，放入切小片的培根略煎一下至出油，倒入适量面糊

步骤4:煎至二面金黄后，即可涂上适量烤肉酱及挤上美乃滋，另可洒些柴鱼片及海苔粉~

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