比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
草莓600g细砂糖360g柠檬汁30g
手作草莓果酱的做法
步骤1:草莓洗净后沥乾，小心去除蒂头
步骤2:将草莓放进一小锅，洒上砂糖，加入柠檬汁(**这里使用的是小颗草莓，如果是大颗草莓可以切成小块一点再糖渍)
步骤3:以橡皮刮刀小心搅拌均匀，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚
步骤4:草莓经一夜糖渍后，隔天从冰箱取出退冰，以中小火煮至沸腾&稍稍浓稠后关火放凉
步骤5:将草莓果粒先以滤网捞出
步骤6:将草莓滤出后的草莓糖浆以中小火煮至沸腾并稍微浓缩，如有浮沫，请随时沥除
步骤7:再将草莓果粒放进糖浆，以中火继续熬煮，煮至沸腾后改以小火继续熬煮，熬煮需不时搅拌以并焦底，并且随时捞除浮沫，让果酱维持清爽澄净
步骤8:待果酱熬煮至浓稠呈现光泽感即可关火，可以放几片薄荷叶增添果酱风味
步骤9:将果酱趁热倒扣装瓶，放凉后瓶内热涨冷缩会自然形成真空状态，这样果酱在未开封前就可以延长保存时间
步骤10:用整颗草莓果粒熬煮成的草莓果酱，手作好新鲜、完整保存草莓风味^^