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◎排骨卤豆干~~谷盛寿喜烧
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用料
榖盛寿喜烧1小瓶排骨适量豆干适量三角油豆腐适量红萝卜1条冰糖少许五香粉少许酒少许姜少许
◎排骨卤豆干~~谷盛寿喜烧的做法
步骤1:排骨先另锅汆烫,电锅内锅装水淹过排骨,倒入榖盛寿喜烧,加五香粉,加姜,加酒
步骤2:外锅加一杯水,盖锅煮,电锅开关跳起,不掀锅盖,焖一个钟头红萝卜,豆干切片
步骤3:卤好的排骨换另一大锅子,加入切好的剩余食材,移至瓦斯炉上,开大火,滚起,转中火,加入冰糖
步骤4:续煮约20分钟后,待红萝卜熟透即可