【可尔必思】乳酸健康核桃饼干

可尔必思乳酸菌发酵乳30ml无盐奶油120g糖粉50g低筋面粉250g牛奶2大匙蛋1颗核桃110g盐1/2小匙

步骤1:将所需的材料准备好并秤好重量。

步骤2:无盐奶油于室温软化用搅拌器打至松软。

步骤3:加入过筛糖粉。

步骤4:用搅拌器打至泛白乳霜状。

步骤5:加入盐、蛋分两次加入搅拌均匀。

步骤6:加入可尔必思乳酸菌发酵乳、牛奶与过筛的低筋面粉。

步骤7:先以刮刀按压方式混和，再用手轻轻揉成面团。

步骤8:将面团分成两分，取一保鲜膜放上面团。

步骤9:整成长方形状，放入冷冻库冰1小时。(若太硬可放至稍软在切)

步骤10:取出后垂直切下0.5公分片状放于烤盘，烤箱预热160度并以160度烤20-25分钟(每台烤箱温度调节不相同可依自己的烤箱实际状况做调整)。

步骤11:烤好取出放凉后放于密封罐保存!清爽酸甜的可尔必思乳酸菌发酵乳，不只是饮料，更能调制饮品，制做甜点或入菜调味，超乎想像的变化，让生活增添许多乐趣唷!