用料

细长条面1把蛤蛎10来颗小番茄8颗蒜头4颗洋葱半颗九层塔7叶番茄糊2大匙自磨彩椒胡椒粉适量橄榄油适量盐巴1匙

番茄蛤蛎义大利面的做法

步骤1:蒜头切片和小番茄用中小火煎一下(蒜片呈金黄色)盛盘备用

步骤2:煮一锅水加一匙橄榄油一匙盐巴放入面条拨散滚水煮约8分钟

步骤3:平底锅放橄榄油炒香洋葱加一点水煮开

步骤4:放入蛤蛎待蛤蛎都开时关火盛盘备用

步骤5:小番茄对半切九层塔切细末

步骤6:炒香番茄糊面条加进来九层塔末进来拌炒一下加一些面汤水(也可以用新鲜牛番茄汆烫一下去皮切细末去炒)

步骤7:将步骤1加进来拌炒步骤4倒进来撒上自磨彩椒胡椒粉试一下味道稍微收汁就完成了

步骤8:稍微摆盘一下开动囉!

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