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为您提供三杯中卷的菜谱，包括三杯中卷的做法,三杯中卷的做法步骤,三杯中卷怎么做好吃等详细内容。
中卷1尾麻油1/2杯（量米杯）酱油1/2杯（量米杯）米酒1/2杯（量米杯）冰糖1/3杯（量米杯）姜片3-4片蒜头5瓣辣椒1支九层塔1把
步骤1:热锅倒进麻油及姜片，用小火煎至姜片干瘪状，再放进蒜头爆香，转大火放中卷拌炒。
步骤2:加入酱油,冰糖及1/2杯清水，等酱汁烧开。
步骤3:沿锅边加进米酒，等酱汁快要收干时，将进九层塔及辣椒稍微翻炒一下。
步骤4:盛盘开动囉～
