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用料
无盐奶油75g糖粉30g蛋1颗奶粉30g低筋面粉150g盐1/8茶匙德国香肠1条玉米粒1/4罐洋葱丁1/4颗乳酪丝适量蛋1颗无糖豆浆80cc盐1/4茶匙黑胡楜粉少许
轻松免火的简易咸派的做法
步骤1:派皮材料拌匀成面团后,撖平压模填入小派模内,底部用叉子叉出些小洞,放冰箱备用。预热烤箱10分钟至180度后,将小派皮送入烤10分钟定型。
步骤2:烤派皮的同时,处理简单的内馅和蛋汁:(1)将洋葱丁、香肠丁、玉米粒和乳酪丝抓拌均匀。(2)无糖豆浆、蛋、盐、黑胡椒粒拌匀。
步骤3:将拌好的内馅放入烤了10分钟定型的派皮内,再淋上调匀的蛋汁,表层再撒些乳酪丝。
步骤4:继续送进烤箱里烤20分钟,烤至表面金黄即可。