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淬酿蜜汁排骨~时间淬酿的甘露之味
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用料
妈妈牌排骨酥半斤白芝麻适量橄榄油1匙淬酿鲣鱼风味酱油露2匙蜂蜜适量水适量青江菜对半切3朵
淬酿蜜汁排骨~时间淬酿的甘露之味的做法
步骤1:食材备妥如右图...
步骤2:取一汤锅,水滚后放入青江菜,烫1-2分钟..即可泡冷水备用..
步骤3:中小火起油锅,倒入橄榄油,酱汁..待煮滚后将排骨酥放入..拌炒上色..即可闷上锅盖..小火闷煮5-10分钟,其间去拌炒2~3次..
步骤4:将作法2摆盘,待作法3收汁..即可洒上白芝麻..盛盘食用囉!!