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芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆
为您提供芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆的菜谱,包括芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆的做法,芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆的做法步骤,芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆怎么做好吃等详细内容。
用料
(蜜黑豆)糖3大匙,(蜜黑豆)黑豆300g,(奶酪)鲜奶油100g,(奶酪)黑芝麻粉1.5大匙,(奶酪)豆腐0.5块,(奶酪)无糖豆浆200g,(奶酪)吉利丁片3片,(蜜黑豆)味霖和酱油适量,(巧克力酱)巧克力砖40g,(巧克力酱)练乳0.5小匙,(奶酪)糖2.5大匙
芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆的做法
1、(奶酪)吉利丁泡冰水软化备用;
2、将黑芝麻粉+豆腐+豆浆用调理机打碎拌匀倒入锅中,加入糖用小火煮至微温;
3、加入吉利丁片搅拌至溶化,加少许莱姆酒(可不);
4、加入鲜奶油拌匀即可倒入容器冰入冰箱;
5、(蜜黑豆)将半斤黑豆泡水一夜以小火煮至黑豆软;
6、倒入锅中以大火煮至水分稍减,加入酱油味霖和糖再煮到收汁,沥干放凉即可;
7、(巧克力酱)苦甜巧克力隔水加热至巧克力溶化加入炼乳拌匀即可;
8、把(奶酪)(蜜黑豆)(巧克力酱)组合即可。