用料

奶油150g,细白砂糖1/2杯,鸡蛋2颗,香草精1小匙,中筋面粉2杯,低筋面粉1/2杯,泡打粉2小匙,盐1/2小匙,小苏打1/4小匙,香蕉3大根,巧克力豆2杯

香蕉巧克力饼干的做法

1、奶油放室温。烤箱预热200度，烤盘铺上烘焙纸或是刷油；

2、面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛备用；

3、奶油跟糖混合均匀，加入鸡蛋与香草精；

4、把香蕉放在塑胶袋捏成泥，加入奶油糊中。过熟的香蕉更好；

5、把粉类分两或三次加入奶油香蕉糊中，搅拌均匀；

6、加入巧克力豆，用刮刀或汤匙搅拌；

7、用汤匙把面糊舀到烤盘上。烤11-13分钟即可；

8、饼干放凉。吃的时候搭配牛奶也不错喔。

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