用料

鳕鱼一片,豆酥适量,盐适量,糖适量

豆酥鳕鱼的做法

1、鳕鱼洗净后，抹上少许盐，放上姜片、葱段，大火蒸12分钟。

2、取一大匙油入锅中，适量豆酥加入炒香后加糖，试过味道再以盐调味。

3、蒸好的鳕鱼拿掉葱段、姜片，放上刚炒好的豆酥后，完成。

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