用料

甜菜根250克,胡萝卜200克,洋葱100克,苹果1颗,黑胡椒适量,橄榄油适量

凉拌甜菜根的做法

1、甜菜根洗净去皮，刨丝备用；胡萝卜洗净去皮，刨丝、苹果洗净去皮，去籽，刨丝备用。

2、洋葱去外皮，切末备用。

3、将洋葱末加入适量的橄榄油及黑胡椒调味做成酱，备用。

4、取一个碗将全部食材加入后，再放入步骤1的食材，略搅拌即可。

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