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凯莉猫~幸福便当(成长菇)
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用料
海带(卷卷的那种)1包白菜心(俗称娃娃菜)1包去骨鸡腿1支活虾200元干香菇4片九层塔数片姜丝少许酱油1+1/2大匙酒1大匙香油少许盐1小匙酱油1+1/2大匙酒1大匙糖1大匙水1碗水
凯莉猫~幸福便当(成长菇)的做法
步骤1:(炒海带)起油锅将姜丝爆香,放入海带拌炒,加入调味料,及些许的水,盖上锅盖稍微闷一下,起锅时加入九层塔拌炒一下,就可以了(白菜心炒香菇)将白菜心清洗干净后切段,干香菇泡软切丝,起油锅将干香菇爆香,再加入白菜心加入盐巴,起锅时淋上少许香油~~
步骤2:(烫活虾)将活虾洗净,挑去虾泥,煮开水放入些许姜丝,将虾放入水中加入一些米酒及盐去腥煮熟,起锅后剥壳
步骤3:(组合便当)将一个拳头大的白饭拌入樱花素染成粉红色,捏成三角形,再捏个方形的白饭,放入便当盒,将起司刻成原形当成香菇上的点点,再用烧海苔刻出表情,就OK了