用料

鲜虾约350g牛头牌咖哩炒酱1大匙牛头牌沙茶酱1茶匙酱油1茶匙姜片5-6片蒜头5-6粒葱段.辣椒适量米酒少许

快炒沙茶虾的做法

步骤1:食材准备好…虾子洗净剪掉须…蒜头拍扁…姜切片…葱与辣椒切段

步骤2:热锅利用一大匙咖哩炒酱来爆香蒜头与姜片,鲜虾放入拌炒,稍变色呛入适量米酒炒

步骤3:加入沙茶酱.酱油.及约一大匙水,中大火快速拌炒

步骤4:起锅前放入葱段辣椒即可~喜欢吃辣的辣椒可第一步骤一起爆香~

步骤5:虾子沾取精华的沙茶虾酱配饭好赞哦！全程约5分钟-沙茶虾完成~

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