用料

土司材料6吋,高粉200g,糖15g,盐3g,酵母3g,炼乳25g,牛奶130g,无盐奶油20g,涂料1,炼乳20g,奶油20g

炼乳吐司的做法

1、将土司材料全放入面包机，打20分钟后，让其发酵至2倍大（约40-50分钟）；

2、将发酵好的面团擀成长方型，均匀涂抹上涂料后，横切成4等份，然后叠在一起，再直切成8小等份；

3、将8小等份的面团放入戚风模，再让其发酵至2倍大，以170度烤约25份钟；

4、烤好放凉洒上糖粉即可。

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