比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
小'鸡腿6支,姜适量,蒜5颗,九层塔适量,辣椒一条,盐巴少许,酱油3匙,米酒3匙,冰糖少许,麻油少许
三杯鸡腿的做法
先将蒜,姜,辣椒切片,起油锅,放入麻油,蒜及姜爆香.
将鸡肉洗净,放入锅内煎,等到表皮呈金黄色,再加入米酒,酱油,盐巴,冰糖及少许的水闷煮直到收汁.
最后起锅前放入辣椒及九层塔快炒,即可起锅.
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
小'鸡腿6支,姜适量,蒜5颗,九层塔适量,辣椒一条,盐巴少许,酱油3匙,米酒3匙,冰糖少许,麻油少许
先将蒜,姜,辣椒切片,起油锅,放入麻油,蒜及姜爆香.
将鸡肉洗净,放入锅内煎,等到表皮呈金黄色,再加入米酒,酱油,盐巴,冰糖及少许的水闷煮直到收汁.
最后起锅前放入辣椒及九层塔快炒,即可起锅.