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马铃薯蛋三文治（营养，健康）
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用料
水煮蛋（切丁）2粒马铃薯（去皮，切丁）1粒杂色豆适量奶油1小匙美乃滋酱3大匙胡椒粉适量盐适量辣椒酱或番茄酱适量白面包8片
马铃薯蛋三文治（营养，健康）的做法
步骤1:先把切丁的马铃薯放在一个盘子上方一点点的水，杂色豆放入另一个小碗里。把马铃薯和杂色豆拿去蒸至马铃薯变软。
步骤2:蒸软了的马铃薯取出，乘热用叉子压成泥。
步骤3:把美乃滋，胡椒粉，盐，奶油放入碗里。
步骤4:再把马铃薯泥，杂色豆和切丁的水煮蛋放进碗里搅拌。
步骤5:过后，把馅料均匀地涂在面包上。放入你喜爱的酱料（番茄酱，辣椒酱等）
步骤6:切一半，即可享用^^