用料

苹果1/4颗嫩肩牛排1份胡椒适量胡椒适量红萝卜1/4条马铃薯1/4份红酒适量红糖适量

苹果红酒牛排的做法

步骤1:牛排洒上盐与胡椒。苹果切片，与牛排一起放入平底锅中煎，牛排两面变色就可拿起！

步骤2:放入马铃薯与红萝卜片煎几分钟，再加入红糖与水与苹果闷煮，约熟了可起锅。

步骤3:再放入牛排，加入适量红酒，汁收快乾，牛排起锅并将剩下酱汁淋上就完成。

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