用料

无盐奶油50g,砂糖40g,蛋液10g,低筋面粉110g,杏仁15粒

万圣节-手指饼干的做法

1、室温奶油切丁，跟砂糖一同打发(奶油盐色变白，如牙膏的质感)；

2、拌入蛋液，直到完全融合；

3、加入面粉，捏成团；

4、将面团切成手指状，塑型于顶端压入杏仁(可用巧克力酱做沾黏)用刀子画出指节节纹；

5、烤箱预热180度，烘烤20分钟。

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