用料

红酱适量中或高筋面粉250g温水130g-150ml发酵粉5g盐一小匙食用油(如:橄榄油)2汤匙

薄脆PIZZA的做法

步骤1:先把所有饼皮的材料混在一起搅拌成面团,水不要一次加,一点点的不够再加,直到都均匀，揉好后放一个涂一点油的盆里，等三十分钟醒面这时候准备好材料，看你想吃什么就配什么，但红酱一定要参考：http://icook.tw/recipes/30820

步骤2:醒好后，将面团分成适当的等份，看你要圆的还是方的，都可以，然后涂上红酱

步骤3:接着把所有材料放上去，放烤箱烤到表面有些焦或是饼皮已经变色就可以囉！（大约十分钟左右）

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