【澳洲果仁】浪漫来袭♥香草果仁烤鲑鱼排。

澳洲果仁40g鲑鱼排2块盐适量黑胡椒适量新鲜巴西利或百里香1小把干土司或面包1/2片奶油10g柠檬皮1/2柠檬柠檬汁1/2柠檬

步骤1:食材们。

步骤2:将鲑鱼洗净擦乾，两面都面抹上盐和黑胡椒。

步骤3:澳洲果仁、干土司(或面包)、新鲜香草打碎成粗粒。不要打太细，保留一点口感喔～

步骤4:加入柠檬皮丝和奶油，再稍微打一秒钟混和均匀。

步骤5:将作法四铺在鲑鱼上面，鱼皮部分朝下。

步骤6:烤箱先预热(开到指定温度等到指示灯暗掉，表示温度已达到)，200度C烤15分左右，测试鱼肉已经熟透就可以了。

步骤7:食用前在表皮挤上柠檬汁，即可享用豪华果仁香草鲑鱼排大餐！

步骤8:美丽的黄绿色脆壳，里面果仁的脆脆口感让料理大加分唷！！＊鲑鱼排可以到菜市场中，找鱼摊有卖还没切块的整条鲑鱼，请老板切指定大小，再帮忙去骨。＊此食谱中的鲑鱼排宽度大约8公分，份量满多的可以四人吃，如果两人吃的话请鲑鱼和将材料减半。