用料

鸡(可请市场先剁好)1只红萝卜2/3根马铃薯1颗洋葱半颗冬粉1把辣椒1-2根葱1根酱油13汤匙即溶咖啡粉1汤匙砂糖3汤匙韩式糖浆6汤匙蒜泥3汤匙水4汤勺

零失败韩式炖鸡的做法

步骤1:将鸡肉洗净泡水备用

步骤2:将马铃薯切片后泡水备用，红萝卜洋葱也都切片备用，冬粉泡水备用，葱、辣椒切段备用

步骤3:鸡肉块浸泡20分钟左右洗净放入锅内，加入水、酱油、即溶咖啡粉后开大火煮滚

步骤4:煮滚后将浮起泡沫渣渣捞干净

步骤5:加入砂糖、糖浆

步骤6:将备好的蔬菜放入，盖锅盖煮10分钟

步骤7:加蒜泥继续煮至汤汁稍微收干

步骤8:上桌前加入冬粉煮熟就完成囉

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