用料

蛤蜊三十个酱油一匙半辣椒粉一匙韩国烧酒一匙红辣椒少许白芝麻少许青葱少许蒜头一瓣蜂蜜半匙盐巴少许

凉拌蛤蜊꼬막찜的做法

步骤1:蛤蜊吐沙后清洗干净备用。

步骤2:将蛤蜊放入加有盐巴的滚水中川烫。

步骤3:青葱、红辣椒、蒜头切成末。酱油、辣椒粉、韩国烧酒、白芝麻和蜂蜜加入适当的量。

步骤4:再将切好的葱末、蒜末还有辣椒末加入酱汁中调和。

步骤5:蛤蜊川烫完后，将一半的壳去掉备用。

步骤6:再淋上刚刚调制好的酱料就完成了凉拌蛤蜊꼬막찜了！

步骤7:料理时间很短又好吃^^赶快试试看这道料理吧！

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