用料

鲜蘑菇200g红甜椒1/4个黄甜椒1/4个巴西利少许蒜末适量橄榄油适量黑胡椒少许盐少许义大利香料适量

♥我的手作料理♥西式炒磨菇的做法

步骤1:蘑菇略冲洗,餐纸巾擦拭过,切对半备用.

步骤2:甜椒洗净切小细末,入滚水过一秒滤干.

步骤3:蘑菇入平底锅开小火干煸,至菇体有水份出现关火

步骤4:蘑菇先放锅边,倒入橄榄油蒜末炒香,再入甜椒,盐,黑胡椒,义大利香料,利用锅子的热气快速拌匀,盛盘起锅囉!撒上少许巴西利.

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