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零失败系列之麦提莎糯米糍

为您提供零失败系列之麦提莎糯米糍的菜谱,包括零失败系列之麦提莎糯米糍的做法,零失败系列之麦提莎糯米糍的做法步骤,零失败系列之麦提莎糯米糍怎么做好吃等详细内容。

用料

糯米粉150g可可粉35g牛奶150ml糖3茶匙麦提莎一包约30粒油少许

零失败系列之麦提莎糯米糍的做法

步骤1:先把糯米粉、可可粉、糖混合,过筛令到混合物无粉粒,慢慢把奶倒进,可分几次倒,如太多奶可减少一点,否则会令到糯米团太水。

步骤2:把糯米桨过筛令到桨完全没有粉粒。

步骤3:在碗中搽一层薄油,把糯米桨倒进去,大火蒸20分钟,放凉5分钟。

步骤4:手占满可可粉,把麦提莎包进去,包完再在一只碟(放满可可粉)滚几下。不喜可可粉的可在表面的可用椰丝代替,但最好减少糖的分量,不然会太甜。

步骤5:完成了!最好两天内吃完,不然会发霉

步骤6:我用了这个可可粉(不是在卖广告,只是觉得它的味道挺配合的,苦一点的,不同的可可粉牌子甜度会不一)


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