用料

桂冠鲜肉云吞3粒，菜肉云吞3粒，芹菜叶4片，茄子3片，秋葵3支，高丽菜丝少许，炸油3杯，面衣：1粒，日式炸粉100g，开水300cc

云吞天妇罗的做法

1.将野菜洗净、擦干水份，面衣拌匀沾在野菜上。

2.油入锅，以小火预热7分钟后放入冷冻云吞，小火炸成金黄色后取出沥去油渍。

3.油锅改中火，将面衣野菜炸成金黄色后取出沥去油渍，和云吞同铺在高丽菜丝上即可上桌享用。

4.调酱拌匀，沾着吃，更添风味喔。

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