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用料
美式松饼粉230g白砂糖2大T牛奶4大T蛋1个酸奶半杯蜂蜜2~3大T香草精1/4小T无盐奶油15g无盐奶油适量
蓬松蜂蜜美式煎饼的做法
步骤1:[煎饼面糊]1.奶油融化加入酸奶和牛奶充分搅拌到混合
步骤2:2.依序加入蛋、糖、水、蜂蜜及香草精拌匀
步骤3:3.再拌入过筛的松饼粉及蛋左三圈右三圈的拌匀成浓稠瀑布状
步骤4:4.醒30分钟或放在冰箱中隔天早上使用(隔天使用需充分搅拌后使用)[煎饼]1.不沾锅加热后涂上少许奶油
步骤5:2.用一个深勺子取一勺倒入油锅中
步骤6:3.待面糊出现局部大泡泡时即可翻面煎另一面(若要面焦点就等全部都起大泡泡再翻面)
步骤7:4.二面煎熟后叠放到盘子上
步骤8: