比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
万圣节小点心─地瓜眼球
为您提供万圣节小点心─地瓜眼球的菜谱，包括万圣节小点心─地瓜眼球的做法,万圣节小点心─地瓜眼球的做法步骤,万圣节小点心─地瓜眼球怎么做好吃等详细内容。
用料
地瓜1份中筋面粉1份树薯粉1/3份玄米油适量砂糖1/3份
万圣节小点心─地瓜眼球的做法
步骤1:将地瓜洗净外皮，放入电锅蒸熟后待凉剥去外皮备用。
步骤2:加入1/3份的砂糖。
步骤3:加入1份的中筋面粉。
步骤4:加入1/3份的树薯粉。
步骤5:将食材充份揉成三光状态(手光、面皮光和锅光)。
步骤6:将揉好的面团搓成长条，切成小块状。
步骤7:用手将面团稍加搓圆。
步骤8:以小火热油，放入准备好的圆面团，以小火慢炸，记得要随时拨动，才不会烧焦了，待整体的圆面团炸的比生面团稍为大了些，代表内部的面团也炸熟了，这时要开大火，稍待一下时间不拨动，让贴著锅底的位置颜色比其它地方深些，就会有眼球效果。
步骤9:油温上来，确定眼球效果出现后，请随时翻动让整体受热相同，以高温的方式将吸附的油逼出来。接下来熄火沥干多余的油脂。
步骤10:上桌喽～地瓜眼球有谁想吃的呀～