用料

葱末1根,姜末少许,蒜末2颗,猪绞肉少许,油豆腐6块,青菜适量,金针菇半包,丸子2颗,盐巴少许,冬粉3綑

油豆腐细粉的做法

先将葱姜蒜切末，与绞肉、少许盐一起爆香。

接着在1、倒入高汤（可用鸡汤块or白开水）煮。

接着放入川烫好的油豆腐&配料（菇类or你爱吃的）&早就先用热水泡过的冬粉。

煮滚，起锅前放入青菜，就可以上桌啦！

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