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【火辣版伊莉莎白辣酱食谱】伊莉莎白日式担担面
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用料
猪绞肉100g葱半支大蒜1个姜1片豆瓣酱1/2大匙火辣版伊莉莎白辣酱(也可用原味伊莉莎白辣酱喔)1大匙青江菜2条面条1人份鸡高汤适量火辣版伊莉莎白辣酱1大匙芝麻酱1大匙花生粉1大匙酱油½大匙醋1小匙糖1小匙
【火辣版伊莉莎白辣酱食谱】伊莉莎白日式担担面的做法
步骤1:1.爆香蒜末、姜末与葱末。
步骤2:加绞肉,炒到变白,再加豆瓣酱跟火辣版伊莉莎白辣酱,拌炒均匀后即完成辣肉燥。
步骤3:煮热水,水滚后下面,煮到自己喜欢的硬度;面快煮好时再烫青菜。
步骤4:在碗里混合汤料。面盛入汤碗,再放辣肉燥、青菜、葱花、花生粉,可依个人口味再淋上火辣版伊莉莎白辣酱,即完成。