用料

鸡腿肉四支姜片一大块酱油适量米酒少许葱少许

姜片爆炒鸡球的做法

步骤1:材料简单只要准备鸡腿肉，姜片多一点

步骤2:油锅热下姜片爆香，翻炒直到香味溢出，变色

步骤3:下鸡肉，开始翻炒至金黄色。

步骤4:

步骤5:放一点米酒，然后由锅边呛酱油适量，加约200cc的水，转小火继续煮。

步骤6:整个汤汁浓缩，等鸡肉入味，全熟即可盛盘上桌。

步骤7:上桌前撒一些葱花。

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