用料

鸡腿肉约150g杏鲍菇约100g白米1杯青江菜一株寿喜烧酱汁2匙乐扣耐热玻璃保鲜盒840ml圆型1个

菇菇鸡炊饭【乐扣乐扣】的做法

步骤1:备齐食材及使用840ml乐扣耐热玻璃圆型保鲜盒

步骤2:直接用保鲜盒洗米，洗好后加入一杯水及二匙寿喜烧酱汁

步骤3:拌匀

步骤4:鸡肉皮朝下先煎出鸡油，旁边放杏鲍菇一起炒，杏鲍菇可以先吸收鸡油的香气也会先释放出水份。

步骤5:鸡肉翻面再略煎一下不用煎熟。

步骤6:先将炒好的杏鲍菇放到米上

步骤7:鸡肉切块后再叠摆上去

步骤8:移至电锅，外锅二杯水

步骤9:电锅跳起来将青江菜摆上去，盖上锅盖闷五分钟即可

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