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♠洋菜三丝沙拉♠＜洋菜丝1＞
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用料
食材︰小黄瓜1根食材︰鸡蛋1粒食材︰洋菜5cm小段调味料︰盐适量调味料︰麻油1大匙调味料︰黑醋1小匙调味料︰蒜泥2粒
♠洋菜三丝沙拉♠＜洋菜丝1＞的做法
步骤1:洋菜包装示意(＊注1洋菜冻....)
步骤2:洋菜剪5cm小段
步骤3:泡水后挤乾，大蒜拍碎切细
步骤4:蛋加少许盐打散，热锅(确定温度够高)煎成蛋皮(锅子先以厨房纸巾抹一层油)蛋皮&小黄瓜切丝，将食材一层层堆叠排好
步骤5:调味料拌匀淋上，吃之前再将三丝拌开。