[芝司乐幸福圣诞]巧克力起司烧麻糬

芝司乐原味起司2片芝司乐凤梨起司1片巧克力约30g榛果碎适量糯米粉100g鲜奶60g沙拉油0.5-1大匙白砂糖20g麦芽糖10g

步骤1:将70克的糯米粉与其他麻糬皮的材料搅拌均匀后，取一半捏成块状，放入滚水中煮至浮起即成粿粹。再把粿粹与剩下一半的糯米团及30克的糯米粉搅拌揉压至成团后，加入沙拉油再揉成光滑的糯米团。

步骤2:把芝司乐原味起司及凤梨起司各切成3*3的小块。取2小块原味起司及一小块凤梨起司叠在一起后再揉成圆形备用取20-25克糯米团，揉成圆形后压扁成圆块状，包入起司球收口后揉圆备用。

步骤3:将包好的起司麻糬放入滚水中煮至浮起即可捞出备用将巧克力隔水加热融化成巧克力浆，再把步骤四的烧麻糬沾上巧克力浆后果上榛果碎即完成

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