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烧烤鸡肉萝卜卷佐特制花生芥末酱
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用料
鸡胸肉2片小黄瓜3根红、黄椒各2颗豌豆苗1包白萝卜1kg水200ml糖200g白醋200g盐8g米酒30ml黑胡椒适量花生酱23g桂冠美乃滋23g黄芥末5g柠檬汁23g糖15g黑芝麻油适量
烧烤鸡肉萝卜卷佐特制花生芥末酱的做法
步骤1:萝卜刨薄片，放置盒中，将所有材料先拌匀，溶化后倒入盒中醃渍1天后再放冷藏备用鸡胸肉以米酒及胡椒醃10分钟，再放入已预热200度的烤箱中烤约10分钟，烤熟后取出，切约0.5cm长条(与甜椒等长)红、黄椒及小黄瓜切约0.5cm，长度与鸡胸肉丝齐长
步骤2:萝卜片铺底，将做法2~3的材料放中间，包起来备用将花生芥末酱佐料的所有材料混合备用
步骤3:包好的做法3沾上花生芥末酱一起食用